Tien dagen. Meer tijd had cateraar Cormet niet om alle 36 locaties van zowel de UvA als de HvA om te bouwen naar het nieuwe Enjoy Today-concept. De als een militaire operatie geplande transitie verliep vlekkeloos. Net als de samenwerking met We Canteen. Twee cateraars, één doel: de studenten een smakelijke en comfortabele pauzeomgeving bieden.
We Canteen Food Court opened at World Trade Center Amsterdam on the 6th of February. They turned the WTC selfservice restaurant into an everchanging and dynamic food court. Every day di erent local food entrepreneurs take the stage and provide a wide range of specialties.
Eind vorig jaar kregen WE CANTEEN en horecaondernemer Casper Reinders de prestigieuze op- dracht om de horeca-activiteiten in het World Trade Center Amsterdam opnieuw vorm te geven. Als kleine partij won WE CANTEEN de aanbesteding van grote, gerenommeerde cateraars. Het geheim: ‘Wij brengen lokale horecaondernemers en grote corporates bij elkaar.’
Het World Trade Center Amsterdam besteedde eind 2016 een groot deel van haar horeca-activiteiten opnieuw aan. WE CANTEEN werd uitgenodigd om mee te doen en uitgedaagd om te verrassen. Samen met horecapersoonlijkheid Casper Reinders ontwikkelden zij een winnend concept.
Eind vorig jaar ging WE CANTEEN op zoek naar een heuse foodie. “De hoeveelheid reacties op het filmpje waarin wij bekend maakten dat wij op zoek waren naar een talent scout voor lokaal ondernemerschap waren overweldigend”, aldus Maaike de Reuver, founder van WE CANTEEN.
Maaike de Reuver, Founding-mother WE CANTEEN, neemt volgende stap in haar carrière en gaat weer pionieren en ondernemen.
In Leeuwarden bevindt zich één van de dependances van de NHL Hogeschool met ruim 10.000 studenten en meer dan 1.000 medewerkers. Sinds september is de kantine van deze hogeschool getransformeerd van een ouderwets lijnbuffet naar een modern food court.
De maaltijdvolgorde van veel nederlanders zou omgekeerd moeten worden. Want als je goed ontbijt dan is je hongergevoel gedurende de hele dag lager, en grijp je minder snel naar de snacks en tussendoortjes. Het is een goed ontbijt dat jou behoedt voor overgewicht.
Kantorencomplex Heempark stond jarenlang bekend als het reclamebolwerk in Amstelveen. Inmiddels waait hier een nieuwe wind. Succesformule WE CANTEEN, onderdeel van D&B The Facility Group, opende hier vorige week haar proeftuin.
Eens in de zoveel tijd spreek ik Droes. Droes noemt zichzelf een FoodPioneer. En als één van de oprichters van de succesvolle La Place formule doet hem dat recht. Tegenwoordig is Droes inspirator en raadsman voor diverse partijen in de foodservice. Droes vertelde mij ...
