';

Alles over eerlijk voedsel en gezond eten

We Canteen heeft de keuze gemaakt om zoveel mogelijk te werken met verse producten die op een zo natuurlijk mogelijke wijze tot wasdom zijn gekomen. Wij hebben de wens om mensen lekker, gezond en voedingsrijk eten te serveren. ‘Fair trade’, ‘ecologisch’, ‘circulair’, ‘lokaal’ en ‘plant based’ zijn integraal onderdeel van onze mindset.

Image module

Nieuws

Steeds meer vleesalternatieven in food courts van We Canteen
Steeds meer vleesalternatieven in food courts van We Canteen
22 januari 2019 by in Duurzaamheid - Circulair

Vlees eten is slecht voor het milieu. Dat weten we inmiddels allemaal wel. Er is wereldwijd weinig dat zo een brede en schadelijke impact heeft als de veehouderij. Maar het blijkt nog niet zo gemakkelijk om mensen te motiveren tot het eten van minder vlees. Toch is er een kentering gaande. Er ontstaan steeds meer initiatieven met goede alternatieven voor vlees.

We Canteen gaat voor meer duurzame eieren
We Canteen gaat voor meer duurzame eieren
1 november 2018 by in Duurzaamheid - Circulair

Inmiddels is het breed bekend. Wereldwijd is voedsel verantwoordelijk voor ruim 25 procent van de uitstoot van broeikasgassen. Meer dan de helft van die vervuiling wordt veroorzaakt door dierlijke producten.

Kantooromgeving leidt tot overgewicht
Kantooromgeving leidt tot overgewicht
2 augustus 2018 by in Eerlijk voedsel - Gezond Eten

Werkgevers kunnen de vitaliteit en het wellbeing van hun personeelsbestand beïnvloeden via de werkomgeving. Actievere werkplekken leiden tot minder zittend gedrag, akoestische en klimatologische maatregelen reduceren stress. En een vers en gevarieerd assortiment eten en drinken leidt tot een gezonder eetpatroon. Toch kwalificeren veel kantoren zich als ‘obesogene’ omgevingen. Hoe kunnen we medewerkers gezondere keuzes helpen maken?

We Canteen start het jaar met de “Healthy Weeks”
We Canteen start het jaar met de “Healthy Weeks”
2 januari 2018 by in Eerlijk voedsel - Gezond Eten

Als jij jouw lunch gebruikt in één van de We Canteen bedrijfsfoodcourts dan ben jij verzekerd van een gezonde start van het nieuwe jaar. Januari staat in het teken van powershots, superfoods, de avocado, salades en super gezonde poké-bowls.

Maaike de Reuver ontvangt felbegeerde Food100 onderscheiding
Maaike de Reuver ontvangt felbegeerde Food100 onderscheiding
13 oktober 2017 by in Duurzaamheid - Circulair

Maaike de Reuver, oprichter van We Canteen, is vandaag toegevoegd aan de lijst van 100 voedselverbeteraars in Nederland. De lijst bestaat uit 50 changemakers (jonger dan 30 jaar) en 50 gamechangers (ouder dan 30 jaar).

Global denken, lokaal handelen in de catering
Global denken, lokaal handelen in de catering
4 oktober 2017 by in Duurzaamheid - Circulair

Maaike de Reuver over management in de Catering. Het valt mij vaak op dat managers óver hun gasten, medewerkers of opdrachtgevers praten, maar niet mét hen.

Het gaat weer over het eten, tijdens het eten!
Het gaat weer over het eten, tijdens het eten!
14 juni 2017 by in Eerlijk voedsel - Gezond Eten

We eten allemaal voor, tijdens, na ons werk. En een deel van dat eten halen en eten we in de bedrijfskantine. Tenminste, dat doen we niet altijd meer. Want die bedrijfskantine, alleen geopend van 12.00 tot 13.30 uur, is aan het veranderen. De kantine is een restaurant geworden, de ope- ningstijden breiden uit en het aanbod van soep en kroket, is ook ink aan het veranderen.

Een ode aan de food pionier
Een ode aan de food pionier
26 mei 2017 by in Duurzaamheid - Circulair

Hét onderscheidende element van het WE CANTEEN concept ten opzichte van andere Nederlandse bedrijfscatering concepten is de samenwerking met lokale ondernemers en lokale leveranciers. Niet zo nu en dan, niet alleen tijdens events, niet alleen als de opdrachtgever er om vraagt, maar elke dag.

Chefs van We Canteen op Masterclass in Heempark
Chefs van We Canteen op Masterclass in Heempark
17 mei 2017 by in Duurzaamheid - Circulair

Op vrijdag 12 mei vond de eerste Masterclass voor chefs plaats in de proeftuin van We Canteen in het Amstelveens Heempark. Onder begeleiding van We Canteen’s executive chef Kenny Vanherpe zullen de chefs elkaar periodiek bijscholen, uitdagen, inspireren en onderwijzen.

Vernieuwen binnen de catering is een must!
Vernieuwen binnen de catering is een must!
1 mei 2017 by in Eerlijk voedsel - Gezond Eten

Niemand zal mij tegenspreken als ik beweer dat het belangrijk is te blijven ontwikkelen, en je producten of diensten te blijven vernieuwen en te verbeteren. Toch zijn er weinig (catering-)bedrijven die innovatie echt als prioriteit stellen en daar daadwerkelijk tijd en budget voor vrij maken. En dat is dom! Want de wereld verandert, ook de cateringwereld. En wie niet meeverandert, zal uiteindelijk achter de feiten aanlopen.

ib3 image
Lees onze tabloid online

Heerlijk bladeren door één van de We Canteen tabloid edities op je laptop of tablet. Boordevol met smaakmakende verhalen over onze We Canteen ondernemers.

ib3 image
Bestel onze tabloid per post

De tabloid lezen zoals het hoort. Gedrukt, gevouwen en geniet! Stiekem kan geen tablet daar tegenop toch? Bestel hem hier en wij sturen de tabloid kosteloos naar je op.

We Canteen

Volg ons op: