Nieuwe horeca in het WTC: passie in plaats van mainstream

Eind vorig jaar kregen WE CANTEEN en horecaondernemer Casper Reinders de prestigieuze op- dracht om de horeca-activiteiten in het World Trade Center Amsterdam opnieuw vorm te geven. Als kleine partij won WE CANTEEN de aanbesteding van grote, gerenommeerde cateraars. Het geheim: ‘Wij brengen lokale horecaondernemers en grote corporates bij elkaar.’

Knakwortel

  • Valerie en Koen
  • Foodtruck: Zonder teveel op gezond te focussenkrijg je met een broodje knakwortel tóch groenten binnen. De wortel is gemarineerd en wordt ter plaatse gebakken, net als een worst.
  • Almere
  • Website