Mr Schalkie

  • Claudio Schalkwijk
  • Cateraar: Soulfood met Afro-Caribische invloeden inclusief muziek op locatie; Mr Schalkie is naast kok ook DJ!
  • Amsterdam
  • Website

Rich Pork

  • Richard Matulessy
  • Foodtruck: Een culinaire foodtruck die in het teken staat van het Baambrugs big van boerderij de Lindenhoff. Door de combinatie van kennis, ambacht en passie ontstaat een eerlijk product van hoge kwaliteit. Alles is home-made, vers en zonder conserveringsmiddelen of E-nummers.
  • Almere
  • Website

¿¡OfJeSpaanseWorstLust!?

  • Michiel de Kloet
  • Foodtruck: Lekkere Spaanse pinchos, tapas en borrelplanken voor tijdens de borrel of receptie, maar ook voor volledige diners kunt u bij ¿¡OfJeSpaanseWorstLust!? terecht.
  • Utrecht
  • Website

Kotobuki

  • Yuki & René Voorneveld
  • Cateraar: Japanse bento (boxen) voor lunch, meeting of diner. Sinds 4 jaar ook op evenementen en markten met Japans eten. Hun missie: traditioneel Japans eten aanbieden en te introduceren.
  • Almere
  • Website

Steeds meer vleesalternatieven in food courts van We Canteen

Vlees eten is slecht voor het milieu. Dat weten we inmiddels allemaal wel. Er is wereldwijd weinig dat zo een brede en schadelijke impact heeft als de veehouderij. Maar het blijkt nog niet zo gemakkelijk om mensen te motiveren tot het eten van minder vlees. Toch is er een kentering gaande. Er ontstaan steeds meer initiatieven met goede alternatieven voor vlees.

Melissa Kooke aan de slag bij We Canteen als scout lokaal ondernemerschap

Cateringconcept en publiekslieveling We Canteen maakt een mooie groei door. Inmiddels is zij de fase van startup ruimschoots voorbij. En daarmee groeit de behoefte bij We Canteen om nog meer geweldige lokale food entrepreneurs aan zich te verbinden. Het vertrek van Foodscout Lisanne Kraal was aanleiding om opnieuw op zoek te gaan naar een heuse foodie. Het was Melissa Kooke die We Canteen vond.

We Canteen gaat voor meer duurzame eieren

Inmiddels is het breed bekend. Wereldwijd is voedsel verantwoordelijk voor ruim 25 procent van de uitstoot van broeikasgassen. Meer dan de helft van die vervuiling wordt veroorzaakt door dierlijke producten.

We Canteen verhuist naar kantorencomplex Gondel in Amstelveen

Per begin september verhuist We Canteen naar multi-tenant kantorencomplex Gondel in Amstelveen. Daarmee verlaat zij haar iconisch kantoor gelegen midden in het Amstelveense heempark De Braak. Moederorganisatie D&B The Facility Group werd door de gemeente Amstelveen en de gebouweigenaar gevraagd om ruimte te maken voor een internationale school die naar Nederland zou komen. Uiteindelijk is D&B op het voorstel ingegaan.

Kantooromgeving leidt tot overgewicht

Werkgevers kunnen de vitaliteit en het wellbeing van hun personeelsbestand beïnvloeden via de werkomgeving. Actievere werkplekken leiden tot minder zittend gedrag, akoestische en klimatologische maatregelen reduceren stress. En een vers en gevarieerd assortiment eten en drinken leidt tot een gezonder eetpatroon. Toch kwalificeren veel kantoren zich als ‘obesogene’ omgevingen. Hoe kunnen we medewerkers gezondere keuzes helpen maken?

Misset Catering: Top 25 grootste cateraars, 2017

We Canteen maakt voor het eerst haar entree op de ‘Top 25 grootste cateraars’-lijst (22e plek) die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld.