Hoe ziet bedrijfshoreca eruit in 2025?

Hoe kun je catering inzetten om je bedrijfsdoelstellingen te realiseren? Wat zijn de 3 belangrijkste onderdelen van een succesvol cateringconcept? Wat zijn de belangrijkste elementen van gezonde catering? Hoe ziet de bedrijfscatering er uit in 2025? Deze vragen stelde Facto aan 10 specialisten die dagelijks te maken hebben met de nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Nederlandse bedrijfshoreca. Jan-Willem de Bruijn, directielid bij o.a. We Canteen gaf de volgende antwoorden.

ASICS EMEA

Sport- en lifestylebrand ASICS opende begin maart 2019 de deuren van haar nieuwe EMEA hoofdkantoor in Hoofddorp. En ere wie ere toekomt, het lijkt alsof alle lessen die ooit zijn geleerd bij de ontwikkeling en ingebruikname van kantoren hier zijn samengekomen. D&B The Facility Group en haar bedrijfshoreca-tak We Canteen vormen een integraal onderdeel van deze geweldige werkomgeving.

Koeckebackers

  • Marien Meurs en Joep Langen
  • Community food: De koekjes van de Koeckebackers. Een leuke naam, leuke verpakking en nog eens lekker ook. Koeckebackers werkt met jongvolwassenen die niet zelf- standig de aansluiting met de arbeidsmarkt kunnen vinden en biedt hen structuur, begeleiding en een volwaardig salaris.
  • Amsterdam
  • Website

Koeckebacken om erbij te horen

De koekjes van de Koeckebackers. Een leuke naam, leuke verpakking en nog eens lekker ook. Maar dat is niet de enige reden dat deze koekjes al een paar jaar het favoriete tussendoortje en lekkers bij de koffie zijn in het We Canteen restaurant en coffee bar. Dit koekje heeft namelijk twee kanten.

Oma’s Soep

  • Max Kranendijk en Robert Croese
  • Community food: Oma’s (en opa’s!) samen soep laten maken in buurthuizen om zo de eenzaamheid te doorbreken.
  • Amsterdam
  • Website

Van Oma

&samhoud wil mensen inspireren om meer groente te eten. En dus maken zij het gemakkelijker en aantrekkelijker om verantwoord te kiezen: met lekkere en verrassende producten van groente. Zo bouwen We Canteen en &samhoud samen aan een betere toekomst.

Versatile Mr. Schalkie

Claudio Schalkwijk is een veelzijdige man met een indrukwekkend CV. Vaak zien wij bij We Canteen dat cateraars meer noten op hun zang hebben dan alleen maar lekker koken. Doorgaans komt dit doordat zij naast een reguliere baan hun hart volgen en gaan koken vanuit een passie. In Claudio’s geval is dit niet anders.

Van appeltje naar eitje

Alle eieren bij We Canteen zijn OEReieren. En dat is goed. Maar wat is een OERei? Bij een goed ei denken we al snel aan de kip en aan de hoeveelheid scharrelruimte die deze krijgt. Resulterend in veelal mooie, grote en smakelijke eieren. Maar het OERei gaat een stapje verder...

We Canteen kiest voor plant based producten van &samhoud

&samhoud wil mensen inspireren om meer groente te eten. En dus maken zij het gemakkelijker en aantrekkelijker om verantwoord te kiezen: met lekkere en verrassende producten van groente. Zo bouwen We Canteen en &samhoud samen aan een betere toekomst.

We Canteen op plaats 19 in de Top 25 Grootste Cateraars van Nederland 2018

Ook ingebed in de organisatie van de D&B The Facility Group, blijft We Canteen opereren als de zelfstandige, innovatieve cateraar die het altijd was. De pioniersfase is duidelijk achter de rug. Het huidige aantal van zeventien foodcourts moet dit jaar met zeker vijf toenemen. Aan de basis van het concept wordt echter niet getornd. ‘De lunch had nooit veel aandacht. Totdat We Canteen kwam.’