World Trade Center Amsterdam kiest voor binnenstedelijke horecaconcepten

Het World Trade Center Amsterdam besteedde eind 2016 een groot deel van haar horeca-activiteiten opnieuw aan. WE CANTEEN werd uitgenodigd om mee te doen en uitgedaagd om te verrassen. Samen met horecapersoonlijkheid Casper Reinders ontwikkelden zij een winnend concept.

Lisanne Kraal aan de slag bij WE CANTEEN als scout lokaal ondernemerschap

Eind vorig jaar ging WE CANTEEN op zoek naar een heuse foodie. “De hoeveelheid reacties op het filmpje waarin wij bekend maakten dat wij op zoek waren naar een talent scout voor lokaal ondernemerschap waren overweldigend”, aldus Maaike de Reuver, founder van WE CANTEEN.

Founder We Canteen kiest opnieuw positie

Maaike de Reuver, Founding-mother WE CANTEEN, neemt volgende stap in haar carrière en gaat weer pionieren en ondernemen.

Samen ontwikkelen, van Leeuwarden tot Amsterdam

In Leeuwarden bevindt zich één van de dependances van de NHL Hogeschool met ruim 10.000 studenten en meer dan 1.000 medewerkers. Sinds september is de kantine van deze hogeschool getransformeerd van een ouderwets lijnbuffet naar een modern food court.

Breakfast is coming to catering!

De maaltijdvolgorde van veel nederlanders zou omgekeerd moeten worden. Want als je goed ontbijt dan is je hongergevoel gedurende de hele dag lager, en grijp je minder snel naar de snacks en tussendoortjes. Het is een goed ontbijt dat jou behoedt voor overgewicht.

WE CANTEEN opent proeftuin in monumentaal Heempark

Kantorencomplex Heempark stond jarenlang bekend als het reclamebolwerk in Amstelveen. Inmiddels waait hier een nieuwe wind. Succesformule WE CANTEEN, onderdeel van D&B The Facility Group, opende hier vorige week haar proeftuin.

Op trendtour naar Parijs: op zoek naar energie

Eens in de zoveel tijd spreek ik Droes. Droes noemt zichzelf een FoodPioneer. En als één van de oprichters van de succesvolle La Place formule doet hem dat recht. Tegenwoordig is Droes inspirator en raadsman voor diverse partijen in de foodservice. Droes vertelde mij ...

Kaas en Worst

  • Lotte Holtappels & Julien Spliet
  • Food truck: Gerechten met kaas en worst, zoals een stamppot met doperwten, munt, Goudse kaas en merguezworstjes.
  • Den Haag
  • Website

Boterham(worst) op de fiets

Maaike de Reuver woonde een congres bij over 'blurring'. Oftewel: 'branchevervaging'. Dit congres, georganiseerd door het Foodservice Network, richtte zich op de toegevoegde waarde van dit begrip op de beleving.

Padma’s Cookery

  • Padma Gajadien-Ramdjielal
  • Cateraar: Authentieke Surinaamse gerechten, zoals een roti roll met kip, aardappel en kouseband.
  • Zoetermeer
  • Website